2006 yılıydı. Galatasaray Lisesi’ni 1956’da bitirenler, mezuniyetlerinin 50. yıldönümü için okula kalıcı bir tesis yapmak istiyorlardı. Bu kapsamda okulun Sarayburnu’na bakan ve Çiçek Bahçesi olarak anılan bölümüne, lise son sınıf öğrencileri ile öğretmenlerin birlikte kullanacakları bir kafe yapılması gündeme geldi. Kafe, vaktiyle, çiçek serasının bulunduğu yerde yapılacaktı.

Doğan Hasol da 50. yılını kutlayanlar arasındaydı. Yapı, sera esprisinden yola çıkılarak yeşillikler içinde olabildiğince saydam tasarlandı. Proje HAS Mimarlık tarafından hazırlandı; yapım için gerekli yasal izinler alındı ve “Sera 56” 50 yıllık mezunların bağışlarıyla gerçekleştirilerek okula armağan edildi.